Mungkin kening langsung berkerut, apa itu ?
Kalau dalam pembuatan crepe, kita suka pakai wajan datar, sehingga hasilnya akan tipis merata. Nah, seringkali karena tangan belum terlatih, ketebalan adonan menjadi tidak sama, karena kecekatan memutar wajan sangat diperlukan di sini.
Wajan kuwalik, membantu kita dalam masalah ini. Bentuknya seperti wajan datar biasa, hanya, bagian yang kita pakai untuk membuat crepe adalah bagian 'pantat'nya. Jadi, wajan kita pegang seperti biasa, bagian pantat kita celupkan ke adonan (biasanya wadah adonan menjadi satu paket saat membeli alat ini). Setelah itu wajan kita balik (pantat bagian di bagian atas), kita masak crepe sampai matang, kita angkat dan balik crepe di piring. Ulangi sampai adonan habis. Dijamin, crepe anda seragam ketebalannya dan cantik-cantik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar